Quarkcreme mit Beeren
glutenfrei • Phase 1 • Phase 2 • sojafrei • vegetarisch
Zutaten für 1 Portion
Basiszutaten:
- 150g Magerquark
- 50g Naturjoghurt (3,5% Fett)
- Saft einer ½ frisch gepressten Zitrone
- 125g gemischte Beeren nach Wahl
- 1 Handvoll Mandeln oder andere Nüsse
- 20ml (4 TL) ENNA Care® mit VITAMIN D3 (Wichtig: Öl muss luftdicht im Kühlschrank gelagert werden!)
Frühstücksgewürze nach Wahl:
- 1 TL Ceylon-Zimt
- 1 TL rohes Kakaopulver
- 1 TL gemahlene Vanille
Toppings nach Wahl:
- 1–2 EL Kakaonibs
- 2 EL Kokoschips
Zubereitung
1
Beeren waschen und beiseitelegen.
2
Quark, Joghurt, Zitronensaft und Öl in eine Müsli-Schale geben und gut vermischen.
3
Nach Belieben Gewürze nach Wahl einrühren.
4
Mit den Beeren und Nüssen und Toppings nach Lust und Laune toppen und genießen.